√ Seblak, Pedasnya Nendang..!

Seblak, Pedasnya Nendang..!

Berlibur ke Bandung selain mengunjungi daerah wisata, rasanya belum lengkap bila tidak mencicipi kulinernya. Makanan khasnya yang beraneka ragam patut untuk dicoba. Penyuka makanan pedas tentu sudah tidak asing lagi dengan keripik pedas khas kota kembang. Selain itu ada juga baso tahu goreng atau batagor, baso tahu, mie kocok dan juga seblak. Sudah pernah merasakan sensasi pedasnya seblak basah?

Seblak Kerupuk

Seblak dapat dibuat dengan berbagai macam bahan dasar seperti seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak tulang, seblak ceker dan lain-lain. Bumbu yang digunakan untuk membuat seblak sangat sederhana, yaitu cabe rawit, kencur, bawang putih dan bawang daun. Sebagai bahan pelengkap bisa ditambahkan telor atau sosis serta bawang goreng.

Wangi yang ditimbulkan dari olahan bawang putih dan kencur dapat membuat selera makan kita bertambah. Tekstur seblak kerupuk yang lembut dan terasa basah di lidah memaksa air liur menggenangi mulut kita *hayaah. Pedasnya yang nendang membuat ingin tambah dan tambah lagi. Terutama untuk seblak tulang, bumbunya bisa kita hisap sampai ke bagian dalam tulang. Bumbu yang pedas menyatu dengan gurihnya tulang. Jadi tunggu apa lagi. .cicipi pedasnya seblak yuk..!!

Seblak tulang ayam

Tutut, Siput Kecil yang Bergizi

Ayam goreng dan Baby Fish Goreng ala Rumah Makan Mang Yeye

Ikan Bakar Etong khas Subang

Menikmati Nasi Bumbung

Cara Membuat Tongseng Kambing

Salam takzim

7 Comments

Mugniar31 December 2014 at 09:04
Penasaran. Saya kalo baca ttg makanan pedas saja, langsung ngiler:) Seblak ini bahan dasar membuatnya apa ya Mbak?
Uniek Kaswarganti31 December 2014 at 09:52
Saya pernah beberapa kali baca tentang seblak, terutama yg seblak kerupuk. Kerupuk mentah direndem ampe empuk gitu ya? Hihihii... nggak bisa bayangin kayak apa deh krn blm pernah sama sekali makan seblak.
Dwi Puspita1 January 2015 at 05:29
seblaknya bikin ileran mak...hiks...itu makanan tradisional yg super enak :)
Tray Makanan25 March 2015 at 15:55
Makanan pedas identik dengan minyak, untuk itu diperlukan tray makanan yang benar untuk mewadahi menu tersebut agar minyak berlebih tidak kemana-mana. Salah satu packaging makanan yang bagus adala Greenpack. Terbuat dari kertas namun mampu menampung air ataupun minyak.