Berlibur ke Bandung selain mengunjungi daerah wisata, rasanya belum lengkap bila tidak mencicipi kulinernya. Makanan khasnya yang beraneka ragam patut untuk dicoba. Penyuka makanan pedas tentu sudah tidak asing lagi dengan keripik pedas khas kota kembang. Selain itu ada juga baso tahu goreng atau batagor, baso tahu, mie kocok dan juga seblak. Sudah pernah merasakan sensasi pedasnya seblak basah?
Seblak Kerupuk
 
Seblak dapat dibuat dengan berbagai macam bahan dasar seperti seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak tulang, seblak ceker dan lain-lain. Bumbu yang digunakan untuk membuat seblak sangat sederhana, yaitu cabe rawit, kencur, bawang putih dan bawang daun. Sebagai bahan pelengkap bisa ditambahkan telor atau sosis serta bawang goreng.
 
Wangi yang ditimbulkan dari olahan bawang putih dan kencur dapat membuat selera makan kita bertambah. Tekstur seblak kerupuk yang lembut dan terasa basah di lidah memaksa air liur menggenangi mulut kita  *hayaah. Pedasnya yang nendang membuat ingin tambah dan tambah lagi. Terutama untuk seblak tulang, bumbunya bisa kita hisap sampai ke bagian dalam tulang. Bumbu yang pedas menyatu dengan gurihnya tulang. Jadi tunggu apa lagi. .cicipi pedasnya seblak yuk..!!  
 
Seblak tulang ayam
Related Post :
Tutut, Siput Kecil yang Bergizi
Ayam goreng dan Baby Fish Goreng ala Rumah Makan Mang Yeye
Ikan Bakar Etong khas Subang
Menikmati Nasi Bumbung
Cara Membuat Tongseng Kambing
 
 
 Salam takzim