Inovasi Bisnis di Warung Badung

Menarik minat pengunjung dengan spot yang instagramable merupakan salah satu inovasi dalam melakukan sebuah bisnis. Hampir semua bisnis memerlukan inovasi. Karena dengan melakukan inovasi, dapat meningkatkan omzet atau memberi nilai tambah bagi sebuah bisnis. 

Aspek apa saja yang memerlukan inovasi dalam bisnis? Hampir semua aspek memerlukan inovasi. Mulai dari segi manajemen, jenis jasa atau barang yang ditawarkan, tempat yang menarik hingga masalah pengelolaan keuangan. 

Contohnya saja, inovasi yang dilakukan pebisnis kuliner. Seperti kita ketahui, bisnis yang berhubungan dengan makanan, kini tengah marak di tengah masyarakat.

Akhir minggu lalu, saya mengunjungi Warung Badung, sebuah tempat makan yang berada di Jalan Jenderal MT. Haryono, Subang. Keluarga saya mengunjungi tempat ini, pada saat sore hari. Oleh karena itu, mohon dimaafkan apabila gambarnya tidak begitu terang, ya... :)

Rumah makan ini  didirikan di dalam sebuah ruko atau rumah toko. Dan seperti ruko pada umumnya, tempat ini pun tidak memiliki halaman yang dapat ditanamami pohon-pohon yang asri untuk dinikmati oleh pengunjung. Namun pemilik rumah makan ini bisa melakukan inovasi dalam berbagai aspek. Hingga saya kira, dapat bersaing dengan rumah makan lain yang biasanya memiliki taman luas dan asri serta menyediakan arena bermain untuk anak-anak. Apa saja inovasi yang dilakukan pemilik rumah makan ini untuk menarik minat pengunjung? 

Tempat Makan Yang Instagramable

Seperti yang telah saya ceritakan di awal, tempat ini merupakan bangunan yang tidak memiliki taman, namun memiliki balkon yang ada di lantai dua untuk melihat arus lalu lintas di depan rumah makan. Meningkatnya antusias masyarakat akan spot bagus untuk berfoto yang kemudian mengunggah di media sosial, diambil sebagai peluang bagus bagi pemilik Warung Badung.

Ketika memasuki tempat makan ini, pengunjung akan disuguhkan dengan pemandangan yang eye catching. Di dinding kanan dan kiri, terpampang menu makanan dan minuman yang tersedia di tempat itu. Tidak seperti biasanya, menu yang bisa dilihat, tersedia dalam gambar-gambar yang menurut saya, cukup artistik.

Warung Badung tampak depan.

Menu-menu yang bisa dipesan di Warung Badung

Wajar saja, jika ada beberapa pengunjung yang mencoba berfoto dengan latar belakang menu yang terpampang di kedua sisi rumah makan ini. Dan apabila belum cukup dengan spot yang instagramable di Warung Badung bagian bawah, pengunjung dapat mencari spot yang lain di lantai atas.

Di sepanjang sisi tangga yang menuju ke ruang atas, terpasang beberapa buah lukisan yang disimpan dalam pigura. Dindingnya pun dilapisi wallpaper dengan motif kayu yang terkesan alami.

Ruangan yang ada di lantai atas, terbagi menjadi dua bagian. Terdapat ruangan smoking area dan menyatu dengan balkon serta satu ruangan ber-AC. Seperti keadaan di ruangan bawah, dinding di lantai atas pun di desain dengan kesan artistik. Satu sisinya melukiskan sebuah kota tua dengan bangunan kuno yang berjajar di sepanjang jalan. 

Sedangkan di sisi yang lain, dinding dilapisi oleh kertas bermotif kayu dan dihiasi oleh beberapa gambar yang menggambarkan tempo dulu. Tidak berbeda dengan keadaan di lantai bawah, di bagian atas rumah makan ini, para pengunjung juga banyak terlihat mengambil foto, untuk mengabadikan keberadaan mereka di rumah makan ini.

Spot yang paling banyak diminati oleh pengunjung

Dinging yang dilapisi kertas dengan motif kayu

Ruangan terbuka yang berhubungan dengan balkon

Saya juga gak akan heran, jika para pengunjung datang ke tempat ini, semata-mata hanya ingin mendapatkan spot yang menarik untuk berfoto. Urusan membeli makanannya barangkali urusan nomor dua ya ...hi..hi..

Etapi, inovasi untuk menarik pelanggan yang dilakukan oleh rumah makan yang berada di dekat kawasan Planet Waterboom ini, tidak hanya pada urusan tempat yang instagramable, loh! Ternyata ada cara unik lain yang dilakukan pemiliknya untuk mendatangkan banyak pelaku kuliner.

Penyajian Makanan Yang Unik

Karena bisnis ini fokus utamanya pada makanan, maka inovasi yang dilakukan pun dilakukan pada makanan yang tersedia. Cara penyajian makanan di tempat ini pun cukup inovatif. 

Jika pengunjung memesan nasi goreng, maka rumah makan ini akan menyuguhkan pesanan dalam sebuah penggorengan. Peralatan dapur yang biasanya digunakan untuk menggoreng ini, justru di sajikan sebagai tempat makan. Unik, bukan?

Nasi Goreng Rica

Nasi Goreng Badung

Selain itu, apabila memesan steak, sebuah cawan terbuat dari aluminium akan disajikan sebagai tempat bumbu kuah bersama kentang dan sayurannya. Oh iya, gelas yang digunakan untuk menampung minuman pun, bentuknya tidak biasa, loh!

Chicken Pepper Steak

Inovasi Pada Menu Makanan

Untuk menarik minat pengunjung, Warung Badung juga memberikan beberapa alternatif pilihan menu yang beragam. Nasi goreng yang disajikan, diberikan dalam beberapa varian. Seperti nasi goreng rica, nasi goreng badung, dan nasi goreng dengan menu yang lain. Anak lelaki saya yang menyukai makanan pedas, dapat menghabiskan satu porsi nasi goreng rica, tuh! Kayaknya rasanya cocok di lidahnya he..he..

Steak yang tersedia di Warung Badung ini, juga disajikan dalam berbagai variasi. Berbahan dasar daging ayam dan daging sapi yang diolah dengan cara original maupun dengan dibungkus tepung agar lebih crispy. Steak yang kami pesan adalah chicken pepper steak. Sesuai dengan namanya, bumbu yang dominan dalam hidangan ini, merica. Dan merica yang ada dalam bumbu siramnya terasa dominan di lidah saya, lumayan menghangatkan tenggorokan. Untuk ukuran ayamnya, kayaknya kurang besar, deh.#eh

Untuk penyuka kuliner yang tidak ingin makan dengan kalori yang besar, tempat ini juga menyediakan berbagai macam makanan ringan. Seperti roti bakar dengan topping es krim di atasnya. Kemarin anak saya memilih roti bakar coklat dengan  es krim strawberi di atasnya. Rotinya terasa garing dan renyah, dibubuhi oleh dinginnya es krim dengan rasa stawberi, begitu pas di lidah. 

 

Roti coklat dengan es krim stroberi

 

Makanan belum lengkap rasanya jika tanpa minuman, bukan? Minuman yang tersedia di sini pun cukup lengkap. Sempat membuat kami bingung memilihnya, soalnya semua keliatan menarik, sih. :)

Akhirnya pilihan kami jatuh pada strawberry jelly float, mochacino float coffe, melon mojito dan jus alpukat.

Seperti makanannya, minuman di Warung Badung juga cukup memuaskan di lidah keluarga saya. 

Lalu, bagaimana dengan harganya? Tidak perlu khawatir, makanan dan minuman yang ada di rumah makan ini, tidak mahal atau memiliki harga yang standar. 

Untuk nasi goreng, harganya mulai Rp. 16.000 dan Rp. 17.000. Sedangkan aneka jenis steak diberi harga mulai Rp. 25.000. Roti coklat dengan es krim di atasnya Rp. 16.000 dan minuman di Warung Badung harganya mulai Rp. 12.000.

Oh iya, untuk mencapai rumah makan Warung Badung, tidaklah sulit. Dari pusat kota, tempat ini berada di sekitar daerah Cigadung, sebelum Kolam Renang Planet Waterboom.  

Selama berada di sana, saya lihat cukup banyak pengunjung yang datang. Meskipun berada di sebuah ruko, namun desain rumah makan ini, ternyata cukup menarik minat pengunjung. Yup, untuk bersaing dalam bisnis yang sudah menjamur ini, memang dibutuhkan inovasi. Agar bisnis tidak kalah bersaing dan diharapkan dapat memberikan nilai tambah pada sebuah bisnis. 

Nah, inovasi apa yang telah dilakukan untuk kemajuan bisnis teman-teman? Sharing. yuk!

 

Salam takzim

• Facebook
• Twitter