Makan Kepiting di Parit 9 Seafood Bandung

Pesta Makan Kepiting di Parit 9 Seafood Bandung. Ada yang gemar makan seafood? Salah satu makanan laut favorit keluarga saya adalah kepiting. Meskipun harus berjuang memecahkan kulitnya yang keras untuk mendapatkan kenikmatan mengunyah gurihnya daging kepiting, tidak mengurungkan niat kami untuk selalu memesannya.

Parit 9 Seafood Bandung,merupakan salah satu tempat favorit keluarga kami untuk berpesta makan kepiting. Saya sendiri mengetahui Parit 9 Seafood, dari adik saya yang tinggal di Jakarta. Rumah makan yang berada di Jl. Anggrek No.61 Bandung ini sepertinya memang mengunggulkan sajian kepiting.

Bahkan di salah satu dindingnya terpampang sebuah papan besar yang memberi informasi jika kita membeli kepiting, sama dengan menanam satu batang pohon. Waah ... sambil menyelam minum air, nih! Ternyata selain menikmati gurihnya kepiting, kita juga menjaga kelestarian alam dengan menanam satu batang pohon.

Saya harap, program ini benar-benar dilaksanakan dan dilakukan secara berkesinambungan. Aamiin ...

Eh, dari tadi ngomongin soal kepiting melulu? Bagaimana penampakannya? Menggoda selerakah? Bagaimana pula rasanya? Nah... ini dia penampakan kepiting yang diguyur dengan saos padang. Apakah cukup menggoda untuk segera di sesap hingga ke dalam cangkangnya? Hmmm ... yummy!

Sebagai orang yang memiliki lambung sensitif seperti saya, kepiting saus padang terasa pedas di lidah. Namun tidak begitu dengan anak-anak saya yang menyukai makanan pedas. Bagi mereka, kepiting saos padangnya terasa nikmat dan pedas yang tercipta dapat mengurangi bau amis.

Tidak hanya kepiting dengan saos padang, pada kesempatan lain, kami juga ingin mencicipi kepiting yang dibubuhi saos asam manis. 

Tidak jauh berbeda dengan kepiting saos padang, rasa olahan kepiting dengan menggunakan saus asam manis pun tidak kalah nikmatnya. Bahkan kami rela menyesap bumbu yang menempel di cangkangnya hingga tandas, loh! Hehehe ... 

Selain dapat berpesta makan kepiting di Parit 9 Seafood, kita juga bisa menikmati kuliner olahan makanan laut lainnya. Putra bungsu saya paling suka dengan cumi-cumi. Kalau sudah makan hewan laut bertubuh lunak itu, dia bisa berkali-kali nambah nasi. Ibu mana yang tidak suka melihat anaknya makan dengan lahap, bukan? 

Kami memilih cumi dengan saos padang yang disesuaikan dengan selera anak saya yang memang menyukai makanan pedas. Rasa saosnya tidak berbeda dengan yang dibubuhi di kepiting saos padang. Rasanya memang pas di lidah, rasa pedas, manis, dan sedikit asam, tercampur dengan sempurna di dalam mulut.

Pada kunjungan berikutnya, kami juga mencoba cumi goreng tepung. Setali tiga uang dengan olahan cumi saos padang, cumi yang digoreng garing berbalut tepung ini juga sangat gurih. Namun sayang, kali ini saya merasakan dagingnya terasa lebih alot. Barangkali mengolahnya terlalu lama. Tapi rasa tepung yang menyelimutinya, masih terasa enak, kok!

Bagaimana dengan udangnya? Sekali lagi saya acungkan jempol untuk kenikmatan yang tersaji pada udang saus asam manis yang kami pesan. Bumbunya meresap hingga ke dalam daging udang. Daging udangnya pun terasa gurih dan renyah. Sajian potongan wortel yang setengah matang, menambah keragaman rasa yang sangat memanjakan lidah.

Kebetulan di liburan hari raya kemarin, saya datang ke tempat ini bersama keluarga besar. Untuk keponakan yang masih kecil, adik saya memesan sup kepiting asparagus. 

Karena dicampur dengan kepiting, sop ini terasa gurih sekali. Rasanya kurang cocok untuk saya, inginnya yang lebih segar. Tapi untuk anak balita, sop ini sangat cocok sekali. Selain rasanya yang gurih, kuahnya yang bisa membantu mencerna lebih cepat, sop ini juga kaya dengan gizi .

Untuk kami yang dewasa, lebih memilih sayuran hijau seperti cah kangkung dan tumis daun sosin. Lumayan menetralisir gurihnya makanan laut.

Secara keseluruhan, kami puas dengan makanan yang tersaji di Parit 9 Seafood. Tempatnya pun cukup luas. Kalau diperhatikan, tempat ini seperti rumah tinggal yang dipugar dan dijadikan tempat kulineran.

Tempat makan yang cocok untuk dinikmati dengan keluarga dan handai taulan. 

Bagaimana, teman-teman ada yang mau pesta makan kepiting? Datang saja ke Parit 9 Seafood Bandung. Dijamin puas, deh!

Salam takzim

• Facebook
• Twitter